Postup:
Sójové mäso zalejeme 2 dl vriacej vody, pridáme vegetu a necháme 15 minút napučať. Mrkvu pokrájame na kolieska, očistenú cibuľu pokrájame nadrobno, papriku pokrájame na rezance a umytú cukinu pokrájame na plátky. Sójové mäso scedíme, vyžmýkame a jemne opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme pokrájanú zeleninu + hrášok, zalejeme 1 dl vody, okoreníme a premiešame. Prikryté dusíme 10 minút. Hotové jedlo ochutíme majoránom a podávame s hnedou ryžou.
100g sušeného sójového mäsa
pol lyžičky vegety
100g mrkvy
30g cibule
100g zeleninovej papriky
hrášok
100g mladej cukiny
1 PL olivového oleja
mleté čierne korenie
majorán